2)調(diào)節(jié)尖底瓦合與球形螺絲之間的偏心套，用手壓動(dòng)平板四角，如任何一角不出現(xiàn)上下間隙即說(shuō)明兩輥相對(duì)平行，此時(shí)固定好偏心套。

3)旋緊兩端彈簧帽，使彈簧壓縮7mm并保持一致。

4)轉(zhuǎn)動(dòng)偏心軸，使兩輥微壓，用寬度不小于輥體長(zhǎng)度的薄紙，壓入兩輥之間，轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪，根據(jù)其壓痕深淺判斷兩輥之間隙大小，然后通過(guò)調(diào)節(jié)拉桿來(lái)分別進(jìn)行調(diào)整，達(dá)到間隙一致。

5)細(xì)調(diào)時(shí)，將厚薄規(guī)放入兩輥之間，根據(jù)厚度大小判斷其間隙，再通過(guò)調(diào)節(jié)拉桿進(jìn)行調(diào)整。

三、磨粉機(jī)的操作指標(biāo)：

   1.軋距，兩磨輥中心連線上，兩磨輥表面之間的距離即為軋距。2.磨粉機(jī)的喂料，面粉機(jī)研磨效果的好壞在很大程度上與喂料機(jī)構(gòu)、喂料速度的均勻程度等有關(guān)。3.面粉機(jī)的單位流量，磨粉機(jī)的單位流量是指該道磨粉機(jī)每厘米磨輥接觸長(zhǎng)度、單位時(shí)間內(nèi)研磨物料的質(zhì)量，以表示。4.磨輥的吸風(fēng)與清理，物料被磨輥粉碎時(shí)，部分機(jī)械能轉(zhuǎn)為熱能，使磨輥和物料發(fā)熱，有時(shí)磨輥表面溫度高達(dá)60-70℃。

2.新型石磨面粉機(jī)與傳統(tǒng)石磨相比：由于采用了分級(jí)往復(fù)式低溫研磨工藝，該工藝在保留石磨面粉營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又超過(guò)石磨面粉的細(xì)度，口感柔滑筋道，解決了石磨面粉的“含石量”問(wèn)題，是我國(guó)面粉加工技術(shù)的又一次飛躍。

同時(shí)，的輥式設(shè)計(jì)將石磨的轉(zhuǎn)速相對(duì)提高，并且通過(guò)增加輥數(shù)增加了石磨的產(chǎn)量。有傳統(tǒng)石磨每小時(shí)加工70斤小麥提高到單輥石磨每小時(shí)加工150斤小麥，雙輥石磨每小時(shí)加工280斤小麥。面粉機(jī)的安裝是要有一個(gè)常規(guī)步驟的，只有按照一定的順序把每一個(gè)步驟做好，才能保證面粉機(jī)的正常試車和運(yùn)轉(zhuǎn)。由于磨輥是面粉機(jī)的主要部件，所以，磨輥的安裝也是面粉機(jī)安裝的主要工作之一。下面來(lái)談?wù)劽娣蹤C(jī)安裝中磨輥的安裝辦法和程序。