現(xiàn)代面粉機(jī)（皮芯分離面粉機(jī)）是在加工小麥時(shí)，研磨過的皮芯混合物通過圓篩的過濾分離將皮與芯分開，然后再將皮和芯分開進(jìn)行研磨。這樣磨出得面粉比較白。

面粉機(jī)磨輥的安裝

1)安裝前將磨輥及其軸承座、蓋、軸承清洗干凈。

2)將裝入油封條的軸承壓蓋，分別裝入快慢輥兩端。

3)用工具將軸承鑲?cè)胼佪S兩端軸承徑處，并涂潤滑油。

4)將裝入潤滑油的軸承座，用工具分別鑲進(jìn)輥軸兩端軸承處，并和軸承壓蓋用螺絲固定好。

1.面粉機(jī)的好壞首先是由材質(zhì)決定的。它的原料決定了它的強(qiáng)度。這個(gè)強(qiáng)度不能由加工工藝來決定。這是材料本身的性能，只與材料加工中的因素有關(guān)。

       2.決定面機(jī)質(zhì)量的另一個(gè)因素是加工工藝，如焊接工藝、設(shè)計(jì)原理、加工流程等，這些都直接關(guān)系到面機(jī)的質(zhì)量。比如焊接質(zhì)量不好，就容易造成焊接。在這種情況下，制粉機(jī)就無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

       3.對(duì)面粉機(jī)質(zhì)量的另一個(gè)決定因此是核心配件的質(zhì)量，如電機(jī)的選擇。電

機(jī)的好壞決定了面粉機(jī)能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，運(yùn)轉(zhuǎn)情況如何。

成套面粉機(jī)組對(duì)進(jìn)機(jī)物料的要求

成套面粉機(jī)組可以占據(jù)整個(gè)車間，并且加工的面粉也多樣化，有特精粉，精粉，還有全麥粉。不管是小麥的篩選、清洗、去雜質(zhì)，面粉加工成套設(shè)備皆是全自動(dòng)化的操作，只需電腦控制，不需要人工進(jìn)行操作，一頭放麥子，另一端出來的就白色的面粉。非常方便，這也是它加工的原因。

成套面粉機(jī)組縱然生產(chǎn)力十分之高，但是對(duì)于其進(jìn)機(jī)物料的要求也是不容忽視的。否則生產(chǎn)力也將會(huì)受到很大的影響。

成套面粉機(jī)組進(jìn)機(jī)物料的含粉量和粒度范圍決定于高方平篩、篩格和篩網(wǎng)配置的設(shè)計(jì)。如清粉機(jī)進(jìn)料不符合要求，應(yīng)從這方面改進(jìn)。進(jìn)機(jī)物料均勻分布在篩面全寬上。如不符合要求，首先校驗(yàn)篩體橫向水平；再調(diào)整進(jìn)料活門，活門開度原則上應(yīng)一致，可根據(jù)物料咋篩面寬度上分布多少加以調(diào)節(jié)，多處開度小些，少出大些。進(jìn)機(jī)物料覆蓋篩面的全長，如已具備條件能否全長覆蓋和篩網(wǎng)配置、風(fēng)力大小有關(guān)。如風(fēng)力正常而不能全長覆蓋，可能原因是進(jìn)料流量過小和某段篩網(wǎng)過稀。粗麥渣覆蓋篩面全長，細(xì)麥渣和粗麥心如在尾段篩面上有1/2不能覆蓋是常見的，可關(guān)小相應(yīng)的氣閥。如已覆蓋篩面全長而篩上物過多，檢查篩網(wǎng)，往往要加大篩網(wǎng)張力，恢復(fù)正常篩面清理效果，或放稀某段篩網(wǎng)，或適當(dāng)減少流量。