
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:滑縣老店鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)306國道邊
主營:銷售:糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
業(yè)務(wù)熱線:0372-8911118
QQ:1007362996
1、甘蔗制糖
甘蔗制糖工藝主要是在南方產(chǎn)甘蔗地區(qū)采用的制糖方法,通常成熟的甘蔗含糖百分之10—16?,F(xiàn)有的甘蔗制糖工藝主要采用壓榨法提汁、亞硫酸法澄清,該法具有工藝成熟可靠、流程和設(shè)備比較簡單等優(yōu)點(diǎn), 亞硫酸法制糖生產(chǎn)工藝主要包括:壓榨、澄清、蒸發(fā)、煮糖等工序。
①壓榨
將甘蔗破碎后,采用壓榨的方法將蔗汁從甘蔗中壓榨出來,蔗汁進(jìn)入下一個(gè)工序處理,得到蔗渣,蔗渣則多數(shù)進(jìn)入鍋爐燃燒,產(chǎn)生蒸汽帶動(dòng)汽輪機(jī)發(fā)電,供全廠生產(chǎn)用;






紅糖,距今已經(jīng)有著千年的歷史。據(jù)記載,西漢年間我國南方已經(jīng)有成熟的紅糖手工作坊,那時(shí)的紅糖被叫做柘(zhè)漿。千年之后,紅糖依舊有著很高的歷史地位,因其性溫味甘,益血,自古就被認(rèn)為是“藥食同源”,如今,紅糖依舊是當(dāng)代人養(yǎng)生調(diào)理的佳品。但對于古法紅糖的制作工藝,很多人并不是很了解,今天,我們就從甘蔗壓榨說起……

擔(dān)用屈木,長一丈五尺,以便駕牛團(tuán)轉(zhuǎn)走。軸上鑿齒分配雌雄,其合縫處須直而圓,圓而縫合。夾蔗于中,一軋而過,與棉花趕車同義。”其中記載了造糖用的軋漿車(即“糖車”)的形制和規(guī)格,以及“糖車”的工作原理。而這種甘蔗壓榨法也被后人稱之為“牛拉石轆”。“牛拉石轆”的工作原理是:軸端鑿有相互配合的凹凸轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪,兩軸的合縫處需要又直又圓,這樣縫才能密合得好。

馬經(jīng)理先生
手機(jī):13083727252