




壓榨出原蔗汁與滲出汁合并成混合汁送清凈處理。從滲出器出來(lái)的蔗料稱濕蔗渣,水分約百分之85,入脫水設(shè)備脫水,將水分降至百分之50以下,送鍋爐作燃料或作其他工業(yè)原料。脫水設(shè)備所得稀汁稱脫水汁,通常經(jīng)加入磷酸、石灰和加熱等化學(xué)、物理方法清凈處理,清汁導(dǎo)回滲出器以助萃取和多回收糖分。滲出法糖分抽出率與壓榨法大體相同。
甘蔗是我們常見(jiàn)水果,是糖類生產(chǎn)的主要原材料,這里說(shuō)的甘蔗不是制糖的糖蔗,而是我們?cè)诔薪?jīng)常見(jiàn)到也是我們經(jīng)常吃的叫果蔗。
南方氣溫高,甘蔗種植時(shí)間不受什么時(shí)候合適而限制,在北方因?yàn)橛械蜏叵拗?,在加上甘蔗生長(zhǎng)需要足夠的時(shí)間,我們?cè)诒狈绞褂眯」芭锓N植的話一般種植時(shí)間選擇在正月底比較合適,幾月種植對(duì)甘蔗生長(zhǎng)有很大的影響,建議早種植。
由于工業(yè)制糖的主要成本來(lái)源包括離心機(jī)的啟停,因此提高離心機(jī)上變頻器的性能就非常重要。
在分蜜過(guò)程中被甩出去的糖蜜會(huì)作為下級(jí)糖膏的原料繼續(xù)煮煉,直到變成廢蜜。其實(shí)廢蜜也有不少功用,它可以通過(guò)發(fā)酵變成飼料、酒精和肥料,也算是變廢為寶
說(shuō)回我們的蔗糖晶體。它們從離心機(jī)里被卸下來(lái)后還含有百分之0.5到1.5的水分,也帶有不少團(tuán)塊等,晶粒大小不一,所以需要再通過(guò)干燥和過(guò)篩才能變成成品糖,即原糖。





