




排滿-層曲坯后,在曲塊上再鋪一層稻草,厚約7厘米,上面再排曲塊。但曲塊的橫堅排列應與下層錯開,以便流通空氣。一直排到四至五層,再排二行,直至堆放到曲室只留1-2行曲坯的空位。留下空位,便于下次翻曲。
2.蓋草及灑水:
曲塊堆好后,用稻草復蓋曲坯上面及四周,進行保溫保濕。要常在曲堆上面的稻草層上灑水,灑水量夏季比冬季要 多,以水不流入曲堆為準。
小麥面粉機進行精細加工中的結構優(yōu)勢
小麥面粉機是一種由動力、進料、碾磨和分離系統(tǒng)組成的磨面機械。其內(nèi)、外磨頭下端的配合面呈圓柱形,磨頭的上方由兩個向心球軸承作為兩個主支承點,內(nèi)、外磨頭下端的圓柱作為旋轉(zhuǎn)輔助支承點,并由內(nèi)磨頭的軸向移動調(diào)整內(nèi)、外磨頭的間隙。磨碎的糧食直接從磨頭間隙經(jīng)羅架落到羅底上,由可調(diào)整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子分離開。小麥面粉機結構簡單、加工和安裝工藝性好,體積小,噪音輕、操作使用方便,不易產(chǎn)生過扭矩或粘結面粉等優(yōu)點。

一、如果面粉機械在溫度較低的地方需要先開機空轉(zhuǎn)五分鐘進行預熱,然后再開始進行加工工作。
二、面粉機械需要在良好的潤滑條件下進行工作,否則就容易造成軸承的損壞,從而縮短使用的壽命。需要定時對主軸進行加油處理,還需要每個月進行 次清理。
三、風量控制閥, 般需要開到較大的位置,也可根據(jù)細度、產(chǎn)量要求適當調(diào)節(jié)。
面粉機械的冬季保養(yǎng)方法是怎樣的

用小型蒸酒設備“低溫餾酒”可大大地去除酒液中的雜質(zhì),同時確保酒體中的小分子物質(zhì)不因長時間接觸高溫而發(fā)生變化或逸出。
想釀出高質(zhì)量白酒,從糧食選擇、水質(zhì)、蒸糧、蒸酒、發(fā)酵、蒸酒的每一個細節(jié)我們都要嚴格把控,而控制溫度是整個過程中的核心工藝,一定要引起重視。
想提高出酒率做好以下幾點!
1、選糧,釀酒原料要選擇顆粒飽滿新鮮、無霉變、無蟲駐的糧食。
